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重庆汇源火锅研究所是专门从事重庆火锅技术，火锅菜品开发、研究的专职机构，是重庆市火锅协会副会长单位、重庆市联餐饮商会副会长单位，奇火锅系重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的各省市连锁品牌企业，已获得“*名火锅”、“中国名火锅宴”、“各省市绿色餐饮企业”、“*餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“质量定点示范单位”、“放心火锅单位”、“２００４年度连锁百强企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、 “重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。自１９９８年家加盟店开业以来，奇火锅已经在各省市范围内发展直营店及加盟店（含技术合作店）达２００多家，员工８０００余人，年销售额８．７亿。
为了打造重庆直营火锅品牌，在重庆主城区已经拥有两路口Ａ级中心店、大坪Ａ级直营店、渝北两路空港Ａ级直营店、沙坪坝华宇Ａ级直营店、沙坪坝区府Ａ级直营店、涪陵Ａ级直营店解放碑万豪Ａ级直营店、解放碑会仙楼Ａ级直营店均已开业，家家腰包不瘦爆，每个直营店在当地都做到了人气；的解放碑银座购物广场旗舰店、即将开业，至此奇火锅将成为重庆市所有火锅品牌企业中拥有直营店多的品牌之一。
我们专注于火锅事业，将火锅进行到底，致力于把奇火锅品牌打造成餐饮连锁行业里的国内外品牌，将重庆打造成国内外火锅之都。
| 特许加盟类（重庆主城区） |
费用标准 |
项目 | A级店 | B级店 | C级店 | D级店 |
加盟费 | 12.8万元 | 10.8万元 | 6.8万元 | 4.8万元 |
支持金 | 2万元 | 2万元 | 1万元 | 1万元 |
权益金 | 2万元/年 | 1.8万元/年 | 1.2万元/年 | 0.8万元/年 |
加盟年限 | 5年（重庆和四川地区加盟期限为三年） | |||
区域划分 | 直辖市、省会及特大城市面积：0－1500平方米 | 直辖市、省会城市一个行政区内面积：800-0平方米 | 地市级城市、中心城市一个行政区内面积：500-800平方米 | 县级城市、县、镇面积： 200-500平方米 |
投资概算（除加盟费支持金） |
店 级 | A级特许店 | B级特许店 | C级特许店镇 | D级特许店镇 |
建店规模 | 0-1500平方米 | 600-0平方米 | 500-800平方米 | 200-500平方米 |
投 资 | -150万元以上 | 60万元以上 | 40万元以上 | 25万元以上 |
市场定位 | 中档消费 | |||
消费群体 | 朋友聚会；家庭消费；中等商务 | |||
| 直营股份合作店类（主要以直辖市、省会及特大城市为主） |
加盟指标 | 600-0平方米 | 0-1500平方米 | 1500平方米以上 |
装修标准 | 不低于500元/平方米 | 不低于500元/平方米 | 不低于500元/平方米 |
品牌使用费 | 8万元 | 10万元 | 10万元 |
支持金 | 5万元 | 8万元 | 8万元 |
营销厨政 | 按营业腰包不瘦1%，每月向奇火锅支付 | ||
加盟方垫付，由 单店承担的款项 | 设计及施工监理费3.8-5.8万元 预付电脑收银系统集成费3万元 预付原材料款5万 预付培训费0.5万 | ||
合作期限 | 5年 | ||
组织形式 | 单店为有限责任公司，加盟方持有70%的股权，奇火锅以管理专有技术为无形资产持有20%的股权，同时加盟方提供赠与我方10%股权，我方获得股权后用于激励该店经营管理班子 | ||
开业条件 | 单店设立符合约定，取得相应证照； 装修、设备设施符合奇火锅连锁店标准； 已足额支付约定费用；已签订商标许可合同，配售协议 | ||
经营管理要求 | 按奇火锅统一模式经营，并委托奇火锅公司进行管理； 履行商标许可合同，配售协议； 实行店长负责制，店长从双方提名人选中选择，并经奇火锅考核评估认可 | ||
腰包不瘦分配 | 税后腰包不瘦按股份比例按月分配 | ||
技术加盟类（不使用奇火锅品牌、商标等）
500平方米以下店，技术加盟费2.8万元
500平方米以上店，技术加盟费3.8万元
技术加盟店如对方需要公司提供营建管理人员，公司可予以配合。
中国香港、台湾、澳门地区及其它和地区费用标准
加盟费：50万/5年
支持金：20万
品牌使用费：5万/年
区域代理：具体要求请致电奇火锅连锁国内外事业部
投资费用 |
规模 | A 级 代 店 | B 城 店 | C 级 店 | D级 店 | ||||||||
面积 | 0平方米 | 800平方米 | 500平方米 | 300平方米 | ||||||||
人均消费 | 40元 | 35元 | 32元 | 28元 | ||||||||
加盟费 | 12.8万元 | 10.8万元 | 6.8万元 | 4.8万元 | ||||||||
支持金 | 2万元 | 2万元 | 1万元 | 1万元 | ||||||||
权益金(年) | 2万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | 0.8万元 | ||||||||
宣传促销费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | ||||||||
装修及设备 | 45—60 | 40—50 | 25—35 | 16—21 | ||||||||
流动资金 | 10 | 8 | 5 | 4 | ||||||||
总投资 | 75—90 | 60—70 | 42—52 | 25—30 | ||||||||
日就餐人数 | 500 | 750 | 0 | 375 | 563 | 750 | 250 | 375 | 500 | 150 | 225 | 300 |
月营业额 | 60 | 90 | 120 | 39.4 | 59.1 | 78.8 | 24 | 36 | 48 | 12.6 | 18.9 | 25.2 |
月净腰包不瘦（25%） | 15 | 22.5 | 30 | 9.84 | 14.8 | 19.7 | 6 | 9 | 12 | 3.2 | 4.7 | 6.3 |
回收期（月） | 6 | 4 | 3 | 7 | 4.7 | 3.5 | 8.6 | 5.8 | 4.3 | 9.4 | 6.4 | 4.8 |
加盟支持 |
| 选址支持： | 协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的关，如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。 |
| 营运支持： | 提供标准的营运支持，包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。 |
| 培训支持： | 总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持，包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。 |
| 营建支持： | 为了支持总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。 |
| 手册支持： | 为了让加盟商尽快进入经营状态，特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。 |
| 企划支持： | 经营策划方案协助，公司提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌度，如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等 |
| 技术支持： | 汇源火锅研究所针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得**服务，更加博取区域市场的竞争能力。 |
| 无形支持： | 即：在合同规定的范围内“享受奇火锅品牌，文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。 |
暂无
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